10月21日晚间，有“烤鸭 股”之称之为的全聚德公布三季报。财报表明，2019年前三季度，全聚德构建营业收入大约11.91亿元，比上年同期下降12.62%；归属于上市公司股东的净利润大约为5260.41万元，比上年同期下降59.09%。同时，全聚德还透露了对2019年度经营业绩的预计。2019年，全聚德预计归属于上市公司股东的净利润变动区间为2191.27万元至4382.53万元，预计归属于上市公司股东的净利润变动幅度为-70%至-40%。
对于净利大幅度预降。全聚德回应，2019年预计的经营业绩上升主要原因是公司预计营业收入同比不存在上行压力，造成利润水平有所上升。公司将采行多项应付措施，大力调整经营工作。 只不过，近几年，全聚德的年度业绩整体呈现出下降趋势。
2016年至2018年，全聚德的营业收入依序大约为18.47亿元、18.61亿元、17.77亿元；同期，其归属于上市公司股东的净利润依序大约为1.27亿元、1.19亿元、0.57亿元。 分析认为，全聚德近年每况越下，一方面，公司高管团队不平稳，经营理念和运营思路不受影响；另一方面，全聚德的多元化布局不流畅，也是对公司的整体利润造成了拖垮。现在转入了一个艰苦期。
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